角ハイボールタワーから抽出されるソーダ水の平均温度は、なんと1.2度を記録、冷たくて美味しいわけである。

次に美味いハイボールに欠かせない要素は、炭酸ガスである。「シュワシュワ炭酸が活きてこそ爽快感は一層増す」とハイボール専門家のO氏は明かしている。
角ハイボールタワーから抽出されるソーダは、5.0以上のガスボリューム(1.2℃時)と最強クラスの炭酸が活きている。

最後に忘れてはならないことがソーダ水に負けないウイスキー「角瓶」であることがハイボールのうま味を支えている。「やはり角瓶はソーダで割って一層コクとキレを楽しめる」とタワー開発メンバーも口揃えて語る。