蕎麦職人の店主による蕎麦ダイニング&バー。居酒屋メニューからお蕎麦屋さんならではのおつまみまで、メニューは豊富。透明感の…
落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な仕事から生み出される料理と時間を提供できるよう努めています。そばに関しては毎朝、国内の厳選…
ジャズが流れ女性も男性も満足の創作料理がずらりと並び、気軽に飲みに行けるカジュアルで落ち着きのあるお店です。とはいえ蕎麦…
本格手打ちそばや鴨料理、呉名物など、料理と酒の相性をじっくり楽しめる店。酒蔵をイメージした店内は、アンティークやファクト…
蕎麦:「八ヶ岳の名水と地粉で打つ信州純戸隠流手打ち蕎麦」どんな方でも安心してお食事ができるように、うどん、ご飯もの、…
北海道産の蕎麦粉を使用し、水回しからそば切りまで全て手打ちで仕上げる本格手打ち蕎麦屋です。一品料理も充実し、信州の食材を…
旬の料理と最高のドリンク。中でも日本酒。当店ではただいま山形の酒14代、ランキングNO.1のお酒もご用意しております。
焼き物、揚げ物の定番メニューから店主自らが打つ「幌加内そば」まで、お酒が進む料理がリーズナブルにお楽しみ頂けます。20種…
家庭的な雰囲気の店内は仲間と楽しく盛り上がるのにピッタリ。ときには店主とのじゃんけんゲームが行われ、勝った人にはラッキー…
四季折々の旬の味覚と、店内の大いけすにある新鮮な海の幸を使った本格活魚料理が味わえます。洗練されたお料理とまごころづくし…
国産の蕎麦粉と美味しい地下水を使った手打ち蕎麦が自慢です。毎日打ちたての新鮮なお蕎麦が味わえます。定食や丼物メニューなど…
店内で手打ちする出来たてのそばが味わえる老舗の蕎麦処。「さらしなそば」に笹やしそなど四季の香りを練りこんだ「季節の変わり…
亀徳泉の始まりは約120年前。店の前に湧き出している水温10度の湧き水で身を締めた鯉は、鯉本来の本物の味を堪能いただけま…
うどんの町であえて蕎麦にこだわり、旬の食材を使って季節の料理と人気の定番料理でお客様をおもてなし八ヶ岳山麓の厳選され…
ゆっくりと時間を気にせずにくつろげる大人の空間をご提供いたします。昨年30周年を迎えた当店の串揚げは全国レベル。オーナー…
うどん・そば共に完全な手打ちによる逸品。食材・水にこだわり、味そして身体にもよい物を創っています。