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サントリーグルメガイド 首都圏版（東京・神奈川・千葉・埼玉）

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東京のそば屋 特集

そば焼酎「神楽の舞」が楽しめる、東京都内のそば屋をご紹介します。
そばの人気店、名店で、おつまみをいただきながら飲むそば焼酎はまた格別です。
今日あたり、「神楽の舞」を飲みながら粋なそば屋での食事を楽しんでみませんか？
普段から、そばの食べ歩きがお好きなブロガーさんに体験レポートのご協力をいただきました。
※お店の訪問記事はブログ記事にリンクしています。

「神楽の舞」について そば焼酎「神楽の舞」は、神話の里で有名な宮崎県高千穂町にある「神楽酒造」が製造しているそば焼酎。地下200mから汲み上げた清冽な水と、そばと米こうじのみで仕込みました。
「そば愛好家のためのそば焼酎」を開発テーマに、江戸ソバリエ「霞の会」の方々にもアドバイスいただき、そば料理、そば湯割りに合う味わいに仕上がりました。
やわらかな旨み、そば本来の豊かな風味が楽しめます。

「神楽の舞」のそば湯割り オンザロック、水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方で楽しめますが、一番のおすすめは「そば湯割り」。そば湯と焼酎の香りがさらに際立ちます。ぜひお試しください。

写真：神楽の舞

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