店主自らの目で選んだ新鮮な食材を仕入れ、一本ずつ丁寧に仕込みをしています。美味しい焼き鳥を是非お楽しみください。
京町家をイメージした店内は、落ち着いてくつろげる空間です。食材は旬の物にこだわっているので、料理で四季を感じられます。な…
古材を用いて作ったお店はレトロな雰囲気。知床鶏使用の焼鳥を中心に、炭火で丁寧に焼き上げた串物を揃えました。モットーはあっ…
長い店名の愛称はニワタマ。札幌初ラーメン入りサラダとして誕生したサラダ札幌、中札内、厚真、知床の三大道産チキンの料理、う…
女性お1人でも安心してご来店いただけ、お客様と店側が一体になる店作りを目指しております。まだまだ未熟ながらも、初心・謙虚…
中札内田舎どりや富良野もちブタ等、毎日仕込みをしています。お一人様もファミリーもお気軽にご来店ください。心よりお待ちし…
国産率98％、北海道産率93％、道東率91％。道東の食材を中心に北海道の美味しいを手作りで提供していきます。