当店の目玉は、店名からもある様に「いぶし料理」です。常温スモーク装置という、熱を加えずにスモーク料理が出来る機械を使用し…
一人でも大人数でも楽しめる開放感がウリの居酒屋。元船乗りの店長が直接仕入れる、こだわりの鮮魚を使った料理はとにかく新鮮！…
赤鶏や銘柄鶏をメインに串打ちから仕込みをしています。Instagramで本日のおすすめなどお知らせしていますので、よろし…
千葉県鴨川・勝浦の地魚、朝とれ野菜、千葉県産豚肉、鶏肉を炭で炙り、お酒も地元 鴨川・勝浦の地酒、私たちも勉強しながら、ご…
地元いすみ豚を使った豚串、地元外房産の地魚料理。季節のなめろうや、本場九州人の作るモツ鍋も人気。隠れ処的な立地条…