“素材”の輪郭を残し、魅力を引き出したお料理を味わえます。コクのある特製胡麻ダレが評判の「鯛茶漬け」は、お昼や夜のコース…
祖師ヶ谷大蔵駅前にある海鮮居酒屋。築地いがいに長崎、北海道などから直接で仕入れるＡ5ランクの黒毛和牛を1頭買いしているの…
8種類の塩で食べる牛舌しゃぶしゃぶは、日本で代々木今半だけです。厳選された高級和牛や、やわらかく甘みのある極上黒豚など今…
銀座駅1分。対馬産を中心に「のどぐろ」料理を30種以上楽しめる「のどぐろ専門 銀座中俣」。刺身、塩焼き、煮付けにしゃぶし…
旨味たっぷりの「三元豚」佐助と、季節野菜を使ったお料理で迎えてくれるお店。自然素材をユニークに配した店内は、幻想的な空間…