児島湾付近で穫れる青江の青と呼ばれる天然鰻。全国的に高い評価を受けている鰻を使い、タレは昔ながらの江戸前風。備長炭により…
三田、田町駅前にある伝統的な和食のお店。築地市場の新鮮な魚介や茨城農家直送の美味しい有機栽培米など、料理人が厳選した食材…
昭和45年からこの地でお店を開いている、老舗中の老舗。高級感あふれる店内は、しっとりとして落ち着く大人の空間。一つ一つ丁…
※12/31～1/4 休業■季節の会席や土佐の郷土料理をお楽しみください天然活〆クエ鍋や四国産A5黒毛和牛しゃぶ…
炭焼地鶏や季節の鮮魚など、多彩な料理と美酒が味わえるお店。和風モダンな暖かい店内は心からくつろげます。
神楽坂の情緒あふれる裏路地に佇む隠れ家
東京メトロ線の銀座と京橋に直ぐ近く、可愛い三角コーナーの一角にあるお店。野菜ソムリエが織り成す旬の和食の居酒屋としてとに…
築50年の古民家を改装した山小屋風のアットホームな居酒屋。看板メニューの「塩つくね」は、鶏・牛・豚の旨いとこだけを詰め込…
銀座料亭で親方を務めた板長が“食”にこだわった本物志向のお店。航空便で仕入れた新鮮な“毛がに”をはじめ、特選和牛、ふぐな…
心安らぐ『和』の佇まいが魅力の和食のお店。大人のためのご馳走居酒屋というコンセプトで、吟味された食と酒を愉しめます。鮮魚…
銀座8丁目、ビルの5Fに静かに佇む日本料理店。選び抜かれた旬の素材を使用した品々を｢おまかせ｣で、リーズナブルにご堪能い…
白金三田田町に江戸の「粋」にこだわり江戸前蕎麦と和食料理の店歓送迎会宴会ご家族での慶祝法事のお食事に職人が打…
『旬を味わう愉しいひと時を過ごしてほしい』そんな思いを込めた当店では、旬の食材を手作りにこだわり、四季の美味しさを種類豊…
吟味した旬の素材ならではの持ち味を生かして供される京風おでん、炭火串焼き、創作和食の数々をご堪能ください。銀座コリドー北…
高田馬場駅から徒歩1分。九州から届く新鮮食材や名店の味を楽しめる駅チカ酒場「九州珠」（くすだま）。進化系九州郷土料理の他…
＜JR東京駅 徒歩1分＞＜東京ステーションホテル＞移り行く季節の美味しさを伝統的な会席スタイルでお届け。個室完備…
銀座駅近くにある「割烹 鰻 ひら井」。春から秋は天然うなぎのシーズン。国産の汽水域で獲れたうなぎを備長炭でふっくら香ばし…