三田、田町駅前にある伝統的な和食のお店。築地市場の新鮮な魚介や茨城農家直送の美味しい有機栽培米など、料理人が厳選した食材…
銀座料亭で親方を務めた板長が“食”にこだわった本物志向のお店。航空便で仕入れた新鮮な“毛がに”をはじめ、特選和牛、ふぐな…
町屋駅前の商店街から1本路地を入った場所にある隠れ家的なお店。カウンターのショーケースに並ぶ鮮度抜群の魚介類をつかった料…
毎日、築地から仕入れる魚は、ボリューム・質・価格に自信あり！！群馬からの直送の地酒や、本格焼酎の品揃えも豊富！地下の掘り…
板前がひとつひとつに心を込めて造った和食をご提供させて頂いております。当店の売りは、【毎朝当店の板長が築地から仕入れてい…
ＪＲ立川駅北口徒歩3分。旬の魚や野菜を炭火の周りに立て、距離を調節しながら焼き上げる「原始焼」のお店。きれいな焼き色で、…
ＪＲ恵比寿駅西口より徒歩2分。産地直送のおいしい牡蠣（かき）と、四季の厳選食材を使った炉端焼が楽しめる居酒屋。全国の地酒…
久米川駅南口徒歩3分。季節の海の幸を地酒と共に楽しめる、隠れ家のような海鮮料理のお店「魚武」。その日仕入れた魚介をお客様…
自由が丘にある大人の舌を満足させてくれる居酒屋です。築地魚河岸仲卸の店ならではの鮮魚はもちろん、こだわりの食材を使い丹精…
いし川の蕎麦は厳選された蕎麦の実から作られる北海道産のそば粉（のどごしの良い更科粉）と店内の石臼でじっくり時間をかけて挽…
ボサノバが流れる店内は、木造カウンターと漆喰壁が温かいムードを醸し出しています。そばは粗挽き粉の自家製麺。色々な食材と幅…
郷土名物を自家製手打ち麺に託して、昼はうどん専門店として、夜は地酒と味わいおつまみを。店内は、新宿の喧騒の中でホッとする…
高田馬場駅から徒歩1分。九州から届く新鮮食材や名店の味を楽しめる駅チカ酒場「九州珠」（くすだま）。進化系九州郷土料理の他…
毎日築地より仕入れる、新鮮な魚介類をつかった料理が自慢の寿司割烹。カウンター席や掘りごたつ式のお座敷、個室で、和の情緒に…
ＪＲ線御茶ノ水駅5分。北海道の食材を中心にした料理は、熱いものはアツアツで、冷たいものは冷え冷えで、一番おいしい温度で提…
日本料理店で板前の経験をもつ板長による、ちゃんこ鍋をはじめ、市場より直接仕入れるお刺身や地鶏料理が自慢のお店。全国各地の…
店内の大きなアイスベッドに並んだ金沢直送の鮮魚の中から食べたいものを選び、焼・煮・炙・揚など好みの調理法でオーダーできま…
新富町駅4出口徒歩1分。駅前の地下空間で蕎麦と和食で一献できる「はたり」。夜は日本各地の旬を盛り込んだコースがおすすめ。…