旨味たっぷりの「三元豚」佐助と、季節野菜を使ったお料理で迎えてくれるお店。自然素材をユニークに配した店内は、幻想的な空間…
公園口からすぐ、ビルの地下1Ｆにあります。吉祥寺っ子の隠れ家、その名のとおり鶏と豚の串焼きや創作和食が楽しめます。気軽に…
JR立川駅南口徒歩１分。炭火焼き鳥とビストロを気軽に楽しめるお店。新鮮な国産鶏を備長炭でじっくりと焼き上げる焼き鳥と炭火…
木のぬくもりに包まれたダイニング。産地から取り寄せられた新鮮な鶏は、焼鳥は勿論、だしにもその存在感をアピールしています。…
朝〆の鮮度良いモノのみを素材に、種類・価格・味、全てにおいてハナマルな豚ホルモン専門店。炭火で丹念に焼く串焼は、ビールに…
人形町駅徒歩1分。山口郷土の美味なる食と酒を楽しめる居酒屋「福の花 人形町店」。山口の自社養鶏場で育った地鶏「長州黒かし…
スタンド席、テーブル、堀席と階ごとに趣きを変え、古民家の温もりを伝える優しい店内。桜のチップを使用したスモークは、肉や魚…
新橋の路地に静かにたたずむカウンター8席のみの和食店。季節の味覚を、ご主人の機微溢れる手仕事詰った「おまかせコース」で堪…
都内でも珍しい活豚料理のダイニング。店内は女性を意識したキュートでスタイリッシュな空間。柔らかくジューシーで甘味のある上…
京王井の頭線渋谷駅近くにある焼き鳥のお店。東京でも初めての三浦地鶏や大山鶏の希少部位が食べられます。その日のおすすめが頭…
西武拝島線武蔵砂川駅北口徒歩15分。静かな住宅街にある「炭火ホルモン串」のお店。土佐備長炭の火で仕上げる新感覚の「串」は…
JR有楽町駅日比谷口より徒歩2分、日比谷シャンテ裏。旨みが豊かな雌鶏だけを安全、安心に自然飼育する、愛知の「稲垣種鶏場」…
東銀座駅5分。木挽町の焼き鳥と和食とワインが旨い「ヨシモリ」。吟味した鶏は山形庄内の地鶏と山口産を使用。和食出身の料理長…
六本木の和食店「なでしこ」。一枚板のカウンターや、バックバーに造られた箱庭など印象的な和空間が広がります。季節ごとに良い…
渋谷と表参道の間に佇む隠れ家。本格炭火焼、鮮魚料理、種類豊富なお酒をリーズナブルに楽しめるお店です。オープンキッチンを囲…
あたたかい木のぬくもり、吹き抜けのあるゆとりの空間に心からくつろげます。旬の海の幸・山の幸を紀州産備長炭で焼き上げます。…