オーナー自らが食べ歩いて厳選した卵をはじめ、大山鶏、富士桜ポークなど、新鮮な八ヶ岳直送の味が存分に味わえます。大好評の超…
地酒約30種、地焼酎約90種、ソフトドリンクにカクテルまで、飲み物は豊富な品揃え。甲州地鶏を炭火でじっくり焼いています。…
銀座駅より徒歩5分。美しい日本の四季を味と形に表現して。一品々心を込めたおもてなしで、皆様のお越しをお待ちしております。
入間町にある自家製粉した香り高いそばを楽しめるそば処。濃厚で粘りの強い北海道直送のとろろ芋を使った｢とろろそば｣、鴨脂で…
新鮮な食材の旨さを引出す、創意工夫を凝らした料理が愉しめます。毎日メニューが変わるほどレパートリーが多彩で、いつ来店して…
銀座駅近くにある「割烹 鰻 ひら井」。春から秋は天然うなぎのシーズン。国産の汽水域で獲れたうなぎを備長炭でふっくら香ばし…
ＪＲ渋谷駅より徒歩10分。明治通りから一歩入った所にある和食のお店。三浦野菜、鮮魚、季節のおばんざい、麹を使った料理、フ…
ボサノバが流れる店内は、木造カウンターと漆喰壁が温かいムードを醸し出しています。そばは粗挽き粉の自家製麺。色々な食材と幅…
ＪＲ立川駅北口徒歩3分。旬の魚や野菜を炭火の周りに立て、距離を調節しながら焼き上げる「原始焼」のお店。きれいな焼き色で、…
いし川の蕎麦は厳選された蕎麦の実から作られる北海道産のそば粉（のどごしの良い更科粉）と店内の石臼でじっくり時間をかけて挽…
1階のお米屋さんが手掛ける和食のお店。ここでの主役は釜めし。湯気と一緒に立ち上がる米とおこげの香気、本物のご飯の甘み・旨…
高田馬場駅から徒歩1分。九州から届く新鮮食材や名店の味を楽しめる駅チカ酒場「九州珠」（くすだま）。進化系九州郷土料理の他…
三田駅Ａ8出口より徒歩3分。職人が織りなす匠な技で彩った料理と、気配りの利いたおもてなしで魅了するお寿司屋さん。親方の地…
新富町駅4出口徒歩1分。駅前の地下空間で蕎麦と和食で一献できる「はたり」。夜は日本各地の旬を盛り込んだコースがおすすめ。…
スタンド席、テーブル、堀席と階ごとに趣きを変え、古民家の温もりを伝える優しい店内。桜のチップを使用したスモークは、肉や魚…
江戸川区総合文化センターにある、和食＆カフェ「百花百兆」。バランスよい健康的な和食、揚げたての「とんかつ」やスイーツを楽…
あたたかい木のぬくもり、吹き抜けのあるゆとりの空間に心からくつろげます。旬の海の幸・山の幸を紀州産備長炭で焼き上げます。…