焼鳥中心にジャンルの壁を取り払い、フレンチのエッセンスを加え、厳選素材の焼鳥や珍しい旬の野菜はもちろん、フレンチ食材やジ…
毎日店で下ろす新鮮な地鶏を丁寧な仕事で串打ちする炭火焼鳥店。地鶏特有の歯ごたえや旨みを味わえるモモ肉をはじめ、白レバや背…
ゆったりとしたカウンター席＆テーブル席で、契約農家の無農薬野菜や築地の活えびなどの旬の食材や新鮮魚介類・天然国産塩を使用…
地酒約30種、地焼酎約90種、ソフトドリンクにカクテルまで、飲み物は豊富な品揃え。甲州地鶏を炭火でじっくり焼いています。…
心安らぐ『和』の佇まいが魅力の和食のお店。大人のためのご馳走居酒屋というコンセプトで、吟味された食と酒を愉しめます。鮮魚…
黒でまとめたシックな空間で、日本各地の逸品素材を和のもてなしで味わえます。季節を感じる香しいお料理と、豊富な種類のお酒を…
全国各地から仕入れる自慢の串焼きは絶品。しかも1本120円～とリーズナブル。お通し・サービス料は一切なし ※【緊急事態宣…
“素材”の輪郭を残し、魅力を引き出したお料理を味わえます。コクのある特製胡麻ダレが評判の「鯛茶漬け」は、お昼や夜のコース…
豊洲で毎日買い付ける厳選された鮮魚は、料理長が和食だけでなく多種多様なメニューでもてなしてくれます。季節ごとに替わる食材…
こだわりの鶏肉を、ただ楽しんでもらいたい。照明を落としたシックな店内は、まさに大人の隠れ家。にぎやかな本店とは一線を引い…
秋田県比内町産の「放し飼い」比内地鶏生産責任者が直送する本物の比内地鶏が食せるお店。生産責任者は某グルメ漫画でも取材を受…
代々木上原と幡ヶ谷の間、住宅街にひっそりと佇む和食料理屋です。温かみのある焼杉の壁、低めのテーブルと椅子を配し、居心地の…
駅前の2坪しかない極小バル、店内はカウンターのみの5席ですが立ち飲み席や屋外席のご用意もあります。80種を超えるウイ…
銀座で、旬の素材を厳選し、素材の味わいを引き出した京風会席を、肩肘張らずに楽しめるお店です。個室も設けた落ち着いた店内は…
ＪＲ線御茶ノ水駅5分。北海道の食材を中心にした料理は、熱いものはアツアツで、冷たいものは冷え冷えで、一番おいしい温度で提…
≪伝統×洗練×驚き≫ 東麻布にひっそりたたずむ不風流モダンな空間の中で洗練された和食をお楽しみ下さい
人気の「さくら」は旬の食材を使用したお得なコースです。椅子にも工夫が凝らされており、カウンター席でもゆったりと食事を楽し…
徳島直送の新鮮な地鶏を、天然石のもつ遠赤外線の効果でおいしくふっくらジューシーに焼き上げています。石庵こだわりは地鶏だけ…
歌舞伎座そばにある、落着いたお店です。毎朝、築地で旬のものをオーナー自ら、仕入れています。とにかく、ウニのお味は絶品！ …