当店は、野菜を極薄の豚バラ肉で巻いた「まき串」と秘伝の「唐みそ」を召し上がっていただく串焼き屋です。全て手づくりの味わい…
日本全国から吟味した食材を炭火で焼いた炉端料理が自慢のお店。素材の旨味を十分に味わって頂きたいから、調理方法はシンプルが…
木のぬくもりが温かい有名デザイナーが手がけた店内で、こだわりの焼鳥と創作料理を楽しんで頂く。カップル、気の合う仲間…
炭焼地鶏や季節の鮮魚など、多彩な料理と美酒が味わえるお店。和風モダンな暖かい店内は心からくつろげます。
下北沢駅徒歩1分。イタリアから取り寄せた薪釜で焼き上げるピザは絶品。豊富なイタリアンワインと一緒に本場の味が楽しめる。お…
やぐやの料理長(よしえさん)が作る料理は、どれも“ちゃんとおいしい”んです。それはきっと一番大切な人に作るように愛情込め…
JR田町駅芝浦口より徒歩4分。「芝浦ホルモン本店」同様に東京食肉市場から毎朝仕入れた新鮮で質の良いホルモンを使った串焼き…
歌舞伎座の正面。オススメのさつま知覧どりのごて焼きは、焼鳥好きにはたまりません!ひと手間かけて心を籠めた料理の数々!季節…
毎日店で下ろす新鮮な地鶏を丁寧な仕事で串打ちする炭火焼鳥店。地鶏特有の歯ごたえや旨みを味わえるモモ肉をはじめ、白レバや背…
代々木駅東口徒歩2分。焼き鳥と燻製、香り高い肴でもてなす「代々木 串旦」。朝挽きの滋養鳥や現地まで買い付けに行く鎌倉の有…
本場香港の熟練の職人たちによる、伝統的な点心と新中国料理が堪能できます。「腸粉」をオーダーしてから料理する数少ないお店の…
祖師ヶ谷大蔵駅前にある海鮮居酒屋。築地いがいに長崎、北海道などから直接で仕入れるA5ランクの黒毛和牛を1頭買いしているの…
二子玉川駅徒歩3分。イタリアン、フレンチを基本にしたダイニング「ブルーブランシュ」。広島県産生ガキやA5ランク飛騨牛など…
ギョウザをおつまみに、焼酎やカクテル、超達人の生ビールを楽しめるお店です。バーというより居酒屋感覚でアットホームな雰囲気…
1957年創業の麹町にある純印度料理店です。変わらぬ味を伝えるチキン、マトン、キーマカレー他、手間隙かけた料理の数々が揃…
新宿西口電気街にあるビルの2階、黒を基調としたお洒落な溶岩焼ダイニング。高温に熱した富士山の溶岩石の上で、肉、魚や野菜を…
日本料理店で板前の経験をもつ板長による、ちゃんこ鍋をはじめ、市場より直接仕入れるお刺身や地鶏料理が自慢のお店。全国各地の…
JR恵比寿駅西口より徒歩2分。産地直送のおいしい牡蠣(かき)と、四季の厳選食材を使った炉端焼が楽しめる居酒屋。全国の地酒…
JR立川駅北口徒歩3分。旬の魚や野菜を炭火の周りに立て、距離を調節しながら焼き上げる「原始焼」のお店。きれいな焼き色で、…
三鷹駅北口3分。旬の野菜や海の幸、そして手の込んだおいしい肉料理が自慢の居酒屋「海坊主」。バラエティーに富んだつまみを日…