銀座料亭で親方を務めた板長が“食”にこだわった本物志向のお店。航空便で仕入れた新鮮な“毛がに”をはじめ、特選和牛、ふぐな…
黒でまとめたシックな空間で、日本各地の逸品素材を和のもてなしで味わえます。季節を感じる香しいお料理と、豊富な種類のお酒を…
オーナー自らが食べ歩いて厳選した卵をはじめ、大山鶏、富士桜ポークなど、新鮮な八ヶ岳直送の味が存分に味わえます。大好評の超…
銀座駅より徒歩5分。美しい日本の四季を味と形に表現して。一品々心を込めたおもてなしで、皆様のお越しをお待ちしております。
“素材”の輪郭を残し、魅力を引き出したお料理を味わえます。コクのある特製胡麻ダレが評判の「鯛茶漬け」は、お昼や夜のコース…
銀座駅1分。対馬産を中心に「のどぐろ」料理を30種以上楽しめる「のどぐろ専門 銀座中俣」。刺身、塩焼き、煮付けにしゃぶし…
赤坂あんど20周年記念のご案内
8種類の塩で食べる牛舌しゃぶしゃぶは、日本で代々木今半だけです。厳選された高級和牛や、やわらかく甘みのある極上黒豚など今…