三田、田町駅前にある伝統的な和食のお店。築地市場の新鮮な魚介や茨城農家直送の美味しい有機栽培米など、料理人が厳選した食材…
秋田県比内町産の「放し飼い」比内地鶏生産責任者が直送する本物の比内地鶏が食せるお店。生産責任者は某グルメ漫画でも取材を受…
落ち着いた雰囲気の中、本格的料亭で腕をみがいた板長が造り出す、四季それぞれに吟味した素材を使った料理が味わえます。ザ・プ…
ＪＲ渋谷駅より徒歩10分。明治通りから一歩入った所にある和食のお店。三浦野菜、鮮魚、季節のおばんざい、麹を使った料理、フ…
澄み切ったお出汁でゆっくり炊いたおでんと、季節の山海料理を味わえるお店。おでんは、季節の替わり種を含む常時30種以上ご用…
1階のお米屋さんが手掛ける和食のお店。ここでの主役は釜めし。湯気と一緒に立ち上がる米とおこげの香気、本物のご飯の甘み・旨…
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