古都金澤の犀川大橋のそばに佇む、築124年の金沢町屋を改装して作られた和風ダイニング。自家製豆腐や地の食材を使った創作料…
大きなのれんをくぐると、間接照明を巧みにいかした心地よい空間が広がる。「その日の食材をその日のうちに。」とこだわるオーナ…
本物の生の国内産黒毛和牛と地元産生豚肉の専門店です。このようなお店は全国的にみても、さまざまな理由で大変まれだと自負して…
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