うちにくとは内臓(ホルモン)で、手に入りにくい厳選したお肉を各地から取り寄せています。お刺身、酒肴、野菜、焼肉、牛タンハ…
二条城東、京都の数々の料理屋で40年近く務めた店主が丹精込める食堂。まず季節の八寸、続いて旬料理や滋味深い鶏水炊きと全国…
亀岡の自社養鶏場で全期間完全無薬で飼育した七谷地鶏専門店です。お店の横で毎朝処理した新鮮な鶏刺身5種は絶対おすすめ!炭火…
京都駅のホテル内天ぷら店。老舗料亭京大和の味を天婦羅でお楽しみください。旬素材を軽やかに白絞油で揚げた天ぷらは目にも鮮や…