素材本来の旨味を十分に引き出すために、塩のみで味わうスタイルのお店。塩にこだわりがあり、32種類もある中から肉の部位によ…
大阪が誇る地ブランド肉「河内鴨」を、美味しいお酒と合わせて食せる専門店。その味は、新鮮・安全・美味の三拍子が揃った逸品！…
京都木津の米「ひのひかり」を土鍋で炊いた銀シャリが名物！旬の素材をふんだんに盛った「山海盛り合わせ」や、自家菜園の野菜や…
鮮度抜群の鳥を紀州備長炭でジューシーに焼き上げた自慢の焼鳥。添加物を極力使わずに仕込んだ料理など店主の心意気も感じられま…
西梅田駅より徒歩10分。えんやは朝挽き鶏を味わえる焼き鳥屋。ワインをはじめ、地酒や梅酒なども豊富です。お得なコースもあり…
手品という意味を持つ店名のごとく、70種類もの料理を手がける若きマスター。季節ごとの魚介や野菜を毎日仕入れ、和をベースと…
新世界元祖串かつだるまが、創作串揚げの新店舗をＯＰＥＮ！！先代から譲りうけた伝統の味を揺るがす事無く守り続けながら新しい…
大正元年創業。谷崎潤一郎の小説「蘆刈」にも登場する「かぎ卯」。山崎のおいしい地下水を使った自慢のダシで食べるうどんは絶品…
焼肉感覚で鳥を網焼きに。テーブルごとに配されたマグマの上でジュワッと焼き上げる地鶏はとってもジューシー。遠赤外線のパワー…
昭和21年創業串カツの草分け。伝統の定番や新しい創作カツ、旬の山海の食材が次々と揚り秘伝のソースが香ります。西洋骨董を飾…
☆新潟地酒と天然魚の店☆厳選した酒と海鮮料理を堪能☆１日１組様限定！個室宴会が人気。カウンター席（6席）でその日のおすす…
女性店主がきりもりするバー感覚で楽しめる鉄板焼きのお店。シックで清潔感溢れる店内は女性一人でもカップルでも、気軽にそして…
大人の空間で隠れ家的雰囲気のお店。串焼きはオリーブオイルを使ったヘルシーな鉄板焼き。創作串とパスタ、グリル、チーズ等ダイ…
西天満の路地の隠れ家、鶏問屋直営ならではの但馬産朝挽き鶏をその日に焼きます。市場には出回り難い希少部位が並ぶのも通には魅…
おいしくて、リーズナブルで、ボリューム満点と3拍子そろった料理が楽しめるお店。日替わりのおすすめ料理は要チェック。ランチ…
鶏は鹿児島や和歌山から直送。身がプリプリッとした鮮度抜群の地鶏を土佐備長炭で焼き上げた炭火焼鳥が自慢です。毎日追い足され…
らかんかの自慢の“玄米ごはん”は、圧力鍋で丁寧に炊き上げた“もちもち”食感が特徴。肉や魚だけでなく、野菜や豆腐、海藻など…
朝引き地鶏を備長炭で焼き上げて、美味しい状態で提供。鶏肉の味わいを存分に知って頂きたいので塩で食べるのがオススメ。
朝引き地鶏を自慢のタレや塩でいただけます。もちろん自家製のタレはつぎ足しで、塩は岩塩と海塩を合わせているというこだわりよ…
気軽に入れるスタンディングバー。全14種類480円のグラスワイン、焼酎、モルト、カクテル、食材を生かした鉄板焼280円～…