素材本来の旨味を十分に引き出すために、塩のみで味わうスタイルのお店。塩にこだわりがあり、32種類もある中から肉の部位によ…
九州をはじめ全国から料理長が目利きした黒毛和牛を仕入れています。定番の部位はもちろん、一頭買いだから出来る希少な部位のご…
本場・九州は熊本から取り寄せる桜肉をつかった料理が自慢。低脂肪で高タンパク質、トロリとろける舌ざわりが魅力です。滋養強壮…
とにかくメニューが豊富です。特におすすめは大阪焼き（まぜ焼き）！生地がふっくらでサックサクの軽い食感です。オリジナルのソ…
基本全品500円の塩ホルモン、赤身肉のお店！テーブル、カウンターにはダクトがついており、煙が一切きになりません！…