◎春フェア 金目鯛と山菜の酒蒸し×初鰹のたたき×春酒～春の食材＆日本酒常時40種～春の宴会2月25日スタートご予約承…
小さな横丁を入った所にあるカウンター10席のお店。市場で仕入れた、その日の一番良い食材をつかった日替わりのメニューは、約…
産地・生産者の方々の信頼を築き、季節ごとの素材を全国から取り寄せている。大人が集うダイナミックキッチン&バー。
■-5℃の熟成と常温熟成の日本酒■利酒師の目利きした日本酒と朝〆鶏とのマッチング■日本酒は常時50種類 日替わり…
産地直送の鶏と、毎日、店長自ら仕入れた鮮魚など素材にこだわった料理！気心の知れた仲間と共に「ほっ」とできる空間を自慢の料…