九州をはじめ全国から料理長が目利きした黒毛和牛を仕入れています。定番の部位はもちろん、一頭買いだから出来る希少な部位のご…
最高級の白紋油で揚げた串はとってもライトな食感。衣の厚さは1ミリ以内と、素材の食感も十分に味わえます。店内もジャズの流れ…
オフィス街北浜にある串焼のお店。落ち着いた店内でのお料理は、豚1頭から約200gしかとれない肉を使ったものや牛のやわらか…
阪急三国駅前のやきとん店。各メディアで活躍する熊谷達也シェフが豚を研究し尽したこだわりの旨さを豊富なメニューで提供、「豚…
心斎橋駅より徒歩5分の穴場的バール。焼肉や創作料理など、お料理は100円からと非常にお手頃!本日のオススメ料理も多彩です…