素材本来の旨味を十分に引き出すために、塩のみで味わうスタイルのお店。塩にこだわりがあり、32種類もある中から肉の部位によ…
京都木津の米「ひのひかり」を土鍋で炊いた銀シャリが名物!旬の素材をふんだんに盛った「山海盛り合わせ」や、自家菜園の野菜や…
新世界元祖串かつだるまが、創作串揚げの新店舗をOPEN!!先代から譲りうけた伝統の味を揺るがす事無く守り続けながら新しい…
鶏は鹿児島や和歌山から直送。身がプリプリッとした鮮度抜群の地鶏を土佐備長炭で焼き上げた炭火焼鳥が自慢です。毎日追い足され…