産地・生産者の方々の信頼を築き、季節ごとの素材を全国から取り寄せている。大人が集うダイナミックキッチン&バー。
本場・九州は熊本から取り寄せる桜肉をつかった料理が自慢。低脂肪で高タンパク質、トロリとろける舌ざわりが魅力です。滋養強壮…
新世界元祖串かつだるまが、創作串揚げの新店舗をＯＰＥＮ！！先代から譲りうけた伝統の味を揺るがす事無く守り続けながら新しい…
新世界串かつ だるまの概念を成長させ季節感を出す創作串メニューを吟味し、極めた串揚げを生み出した。
【大阪 / 梅田 / 北新地 / ふぐ】全室掘りごたつ式の個室です。落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。
どおぞののウリは、鯨料理と季節の逸品料理【鯨はりしゃぶ鍋コース・てっちり】など季節の鍋コースがおすすめ。