日本料理の伝統技術を生かし、四季折々の魚や野菜といった、旬の素材を大切にする。そんな料理を召し上がって頂けるお店です。
素材本来の旨味を十分に引き出すために、塩のみで味わうスタイルのお店。塩にこだわりがあり、32種類もある中から肉の部位によ…
JR大阪駅 直結徒歩1分 大阪ステーションシティサウスゲートビルディング16階。大丸梅田店の上、16階にございます。
オーナーが魚屋なので、毎日新鮮な魚を入荷しております。お酒もビール、日本酒、焼酎、カクテルと豊富にご用意。手作りにこだわ…
鮮度抜群の鳥を紀州備長炭でジューシーに焼き上げた自慢の焼鳥。添加物を極力使わずに仕込んだ料理など店主の心意気も感じられま…
【忘年会】お客様とスタッフの「安心」・「安全」・「味」を守って営業中【最適解】
店名の通りここのメニューはどれも「旨い！」と評判です。マスターが腕によりをかけてつくる創作料理を、お気に入りのお酒と一緒…
下関をはじめ、鮮度抜群の国産トラフグのみを使った料理が堪能できるお店。季節限定の白子にぎりは、ぜひ食べて頂きたい絶品。阪…
石橋にはちょっと他にないようなお洒落で落ち着いた雰囲気のお店で、ほんどのお席が個室と半個室を設けており幅広く色々なシ…
◎九州産 寅河豚×鹿児島県 鰤王×こだわりの蟹味噌おでん産直鮮魚や全国各地の旬の素材を愉しむ大人の居酒屋接待・会…
小さな横丁を入った所にあるカウンター10席のお店。市場で仕入れた、その日の一番良い食材をつかった日替わりのメニューは、約…
もてなす心に、柔らかな心へ。和食本来の味にこだわり、旬の厳選された素材を活かし、こだわりぬいたお料理の数々で、お…
煌めく夜景 非日常空間に包まれた日本各地の厳選素材・郷土料理をスタイリッシュに愉しむダイニング
JR弁天町駅北口すぐの和食居酒屋店。舞鶴出身の料理長が、実家の魚屋より直送の鮮魚をリーズナブルに提供。旬の素材を取り入れ…
朝引き鶏をシンプルに天然塩と窯元直送の土佐備長炭で仕上げた串。お酒も150種以上の焼酎から幅広いワインまで、本来の「ごち…
ザ・プレミアムモルツ、マスターズドリーム取扱店で「超達人店」。ビールが最高に美味いし餃子も美味い。こだわり料理が豊富。ラ…