地産地消にこだわり、小さなお子様でも安心して口にできる物を用意しております。瀬戸内の美味しい魚、新鮮な野菜、岡山地酒を楽…
産地や素材を厳選し、一本一本丁寧に仕込み、秘伝のポン酢ダレでお肉もあっさり食べられる。カウンター他堀ごたつ式の座敷は2~…
接待、デート、会社帰りに等、どんなシーンにも使える完全個室。趣向をこらした贅沢な空間は、まさに大人の隠れ家にぴったり。旬…
天然の魚、ジビエ料理など食材にこだわっています。季節の料理として旬や産地にこだわって、その日のおすすめメニューが約30種…
山陰・鳴門の旬の食材を使った料理を2400円~7000円位迄でご用意する事が出来ます。なお、しばらくの間、御予約のみの営…
季節の素材と日本酒を多数そろえ、瀬戸内のこだわり食材をご用意しております。各種宴会シーンにあわせたお席レイアウトもふんだ…
「美味しいビールのお店」と表看板に堂々の宣言、日本料理や創作料理に無国籍料理と料理がビールより旨く、ビールが料理をより旨…
上質の空間に、耳を澄ませば水の音。岡山の地の食材を中心に、もう一手間を加えた逸品と県の内外から取り揃えた日本酒や焼酎、梅…
お客様の目の前に「本日の鮮魚」を直接お持ちし、魚や調理法を選んでいただくスタイルが自慢。10種類から選んでもらえるお通し…
全国の地酒、本格焼酎を多数取り揃え、また瀬戸内だけでなく全国から選りすぐりの食材を取り寄せております。豆腐は全て手作りで…
味を第一に考え、瀬戸内地魚はもちろん全国各地から厳選した旬の食材を仕入れ、素材と季節にあった料理をご提供します。一品料理…
店主自らが仕入れる天然魚や下津井猟師から届く地ダコ、提携農園直送の新鮮野菜、宮崎黒毛和牛A5ランクのみのステーキなど、こ…