産地や素材を厳選し、一本一本丁寧に仕込み、秘伝のポン酢ダレでお肉もあっさり食べられる。カウンター他堀ごたつ式の座敷は2～…
韓国料理屋らしからぬ、おちついたおしゃれな雰囲気の店内です。常時13種類以上ある、カリッとフワッと焼いたチヂミが自慢！チ…
地元の魚を使った刺身や魚料理が自慢。一皿ごとに美しい盛り付け、素材を生かした優しい味付けで、女性にも人気のお店。ゆったり…
落ち着いて新鮮な地物の魚をお召し上がり頂けると思います。
メニューのない店!!その日の仕入れでメニューが決まりいつも同じ料理はないのでご注意！料理士協会認定、女性初＆最年少の日本…
季節の素材と日本酒を多数そろえ、瀬戸内のこだわり食材をご用意しております。各種宴会シーンにあわせたお席レイアウトもふんだ…
味を第一に考え、瀬戸内地魚はもちろん全国各地から厳選した旬の食材を仕入れ、素材と季節にあった料理をご提供します。一品料理…
全て手作りにこだわっているうどん屋。「たんわり」とした食感のおかやまうどんが自慢。お昼だけではなく、夜はおいしいお酒と料…
静かな雰囲気で家庭料理を楽しめます。カウンターにずらりと並ぶ日替わりのお惣菜も自慢。ゆっくりした時間を過ごしたい方におす…
接待、デート、会社帰りに等、どんなシーンにも使える完全個室。趣向をこらした贅沢な空間は、まさに大人の隠れ家にぴったり。旬…
全席禁煙でお子様連れにも嬉しいお店。落ち着いた雰囲気で召し上がっていただけます。備前焼など店主自らこだわり選んだ器で、全…
上質の空間に、耳を澄ませば水の音。岡山の地の食材を中心に、もう一手間を加えた逸品と県の内外から取り揃えた日本酒や焼酎、梅…
ソース2度づけ禁止の大阪スタイルの串かつ店。店主とカウンターでトークを楽しんだり、のんびり掘りごたつでくつろぐスタイルで…
旬の素材や地産地消にこだわり、近海からの海の幸、近県の野菜を中心に仕入れています。串揚げ以外にも瀬戸内の魚介、熊本からの…
地元漁師からの直仕入で、鮮度抜群の魚料理が楽しめます。その日のおすすめの食材を、素材が引き立つ料理法で提供。店主が作る家…
その日、瀬戸内でとれた、新鮮なネタを使ったお寿司や単品料理が楽しめます。にぎりは、好きなものを好きなだけ注文できるので、…
頂く命に最大限の敬意を持って最高の状態で召し上がっていただきたいと、提供する素材選びに店主の想いがつまっています。おいし…
全国各地の名物料理が楽しめます。店専属の漁船で魚を獲りに行くなど、食材にこだわり、古民家風の落ち着いた雰囲気の中、豊富に…
お客様の目の前に「本日の鮮魚」を直接お持ちし、魚や調理法を選んでいただくスタイルが自慢。10種類から選んでもらえるお通し…
全国の地酒、本格焼酎を多数取り揃え、また瀬戸内だけでなく全国から選りすぐりの食材を取り寄せております。豆腐は全て手作りで…