旬の素材や地産地消にこだわり、近海からの海の幸、近県の野菜を中心に仕入れています。串揚げ以外にも瀬戸内の魚介、熊本からの…
頂く命に最大限の敬意を持って最高の状態で召し上がっていただきたいと、提供する素材選びに店主の想いがつまっています。おいし…
料理自慢の和食居酒屋。お客様に楽しく飲んで食べていただくということをモットーに、季節のおいしいものやお酒の仕入に気をつか…
全国の地酒、本格焼酎を多数取り揃え、また瀬戸内だけでなく全国から選りすぐりの食材を取り寄せております。豆腐は全て手作りで…