「旬の味を旬のままに、心地良い活気の中で」をモットーに、その日に仕入れた地物の魚を美味しく食べさせてくれるお店。豊富に揃…
多くのお客様に心から満足していただきたいという思いから、厳選した活魚を新鮮なまま、かつ豪快の落ち着いた雰囲気で食していた…
牡蠣・地あなごをはじめ、瀬戸内の魚介類をメインに各地の名産なども取り入れ、旬の食材を使用した“昔ながらの料理”を現代風に…
旬の食材を中心とした料理と、それらに合わせた広島をはじめ全国の銘酒が愉しめるお店。カウンター、座敷、ロフト個室など、シー…
薬研掘通りに面した、美味しい料理と美味しいお酒を堪能できる居酒屋。旬の食材を活かした海鮮料理から肉料理、定番の居酒屋メニ…
マスターとママのふたりで営業。地物の食材、旬の食材を生かした、あまり手をかけないシンプルな料理と、広島の地酒、全国の地酒…
瀬戸内海の魚は、お刺身なら鮮度ばつぐん！です。又、煮物・焼物・揚げ物は素材を活かし、シンプル・イズ・ザ・ベストをモットー…
広島近辺の地魚をお寿司と和食料理としてお楽しみ頂けます。天然鮮魚の持ち味を化学調味料無添加で、お客様のご要望に合わせて調…
瀬戸内の鮮魚を毎日仕入れ、刺身などを単品、コースで楽しめます。中でも鯛を二晩寝かせ、旨みを凝縮させた熟成鯛めしが人気。普…