四季折々の旬を楽しめる串揚げ専門店。独自にブレンドした秘伝の揚げ油、自家製生パン粉を使い、食材の美味しさを最大限引き出し…
焼鳥のように一口大にカットした「新鮮な魚」を串焼にした「やきうお」スタイル。リーズナブル且つお手軽にいろいろな味をお楽し…
牡蠣・地あなごをはじめ、瀬戸内の魚介類をメインに各地の名産なども取り入れ、旬の食材を使用した“昔ながらの料理”を現代風に…
瀬戸内海の魚は、お刺身なら鮮度ばつぐん！です。又、煮物・焼物・揚げ物は素材を活かし、シンプル・イズ・ザ・ベストをモットー…
マスターとママのふたりで営業。地物の食材、旬の食材を生かした、あまり手をかけないシンプルな料理と、広島の地酒、全国の地酒…