四季折々の旬を楽しめる串揚げ専門店。独自にブレンドした秘伝の揚げ油、自家製生パン粉を使い、食材の美味しさを最大限引き出し…
焼鳥のように一口大にカットした「新鮮な魚」を串焼にした「やきうお」スタイル。リーズナブル且つお手軽にいろいろな味をお楽し…
牡蠣・地あなごをはじめ、瀬戸内の魚介類をメインに各地の名産なども取り入れ、旬の食材を使用した“昔ながらの料理”を現代風に…
マスターとママのふたりで営業。地物の食材、旬の食材を生かした、あまり手をかけないシンプルな料理と、広島の地酒、全国の地酒…
《和食×焼肉を楽しめる「肉割烹」》厳選した和牛A5和牛を使用した厳選焼肉と和牛ホルモン１頭買い新鮮ホルモンと種類…