角島ブランドの灯りイカを使用した活き造りをはじめ、職人の手で作られる和洋折衷の創作料理を、リーズナブルな価格で気軽に楽し…
ボリューム満点の肉料理がメインのお店でもあり、お昼はおしゃれなカフェとしても楽しむことも♪話題のニックマウンテンは総量1…
隠れ家的な雰囲気でゆったりとでき、山口の地酒も豊富に取り揃えています。以前、魚屋に勤めていた目利きの店主が、手作りにこだ…
角島直送の鮮魚と季節の食材を堪能できるお店。角島産の魚を使用した自家製の干物も人気です。大きな水槽で泳ぐ魚・イカは、注文…
当店自慢のもつ鍋は王道の醤油味を始め、全10種のバラエティ豊かなスープが楽しめます。その他、九州の郷土料理など一品料理を…
仙崎産の活いかや、毎朝柳内港魚市場より直送の瀬戸内地魚を肴に、美味しい焼酎や冷酒、ビールを呑みながら、掘りごたつ式のテー…
旬（春夏秋冬）の素材にこだわった創作和食が人気。古民家を改装した和モダンな空間で、ゆっくりとした時間を過ごしていただける…
各テーブルからタブレットで注文できます。高品質の和牛ならではの上品な甘味と、コクのある旨味を思う存分堪能できます。コース…
炭火焼とりが自慢で、地元長州鶏を使用しております！中でも脂ののった白肝はおすすめで、とろける様な舌ざわりが特徴です。マス…
地産地消を心がけた料理を提供。近隣では珍しい自家製のピザと生パスタのお店。明るい店内で入りやすくアットホームな雰囲気です…
５００℃の石窯で焼き上げる新鮮なお肉・魚貝・野菜は絶品!!ドリンクも豊富に取り揃えておりますので、お酒が苦手な方にも…
食の街福岡で修業したオーナーが、山口の皆様に味わってほしいという想いから始めたお店。味はもちろん、素材・炭・提供のタイミ…
2名～8名まで対応できる少人数向けの落ち着いた雰囲気の個室を備えたお店です！※1日限定6組まで。ソーシャルディスタンスの…
旬と産地にこだわって仕入れた食材を使用した様々な料理を楽しめます。目の前の囲炉裏で焼く料理を、ゆったりと落ち着いた大人の…
ふらっと気軽に立ち寄れるお店で、女性にも大人気♪賑やオススメの一品は、水晶プレートでじっくり焼き上げるサムギョプサル！美…
『山口のもの 海のもの 山のもの 長州飯帝』をテーマとして掲げているお店。新鮮な素材の旨みが堪能できる事が最大の魅力。豊…
新山口駅から徒歩1分、ホテルの1階にあるレストランです。自慢料理は、新鮮な魚を使った鮮魚盛り合わせ（1260円～）、山口…
昼は5種類の品数豊富なランチがお得。ランチの後は、中国茶でカフェタイム。夜は、店内をライトダウンし、少し大人の雰囲気で本…
熱々の焼鳥を頬張りながらお酒を嗜む。そんな中、ハッと我に返ったり、閃きを生んだり、「一本の串が人生を変える」…そんな何か…
「魚と野菜でやっちょるよ」を合言葉に、旬の素材を一番おいしい料理にして味わって頂いています。若い人からご年配の方まで男女…