素材本来の美味しさを楽しんでいただく為に、厳選された地元の魚、旬の素材にこだわり、創作和食とはひと味違う、ベーシックな和…
みなさんの健康に気を使っている大将別館ではこの度、店内99%ウィルスを除菌する装置を設置しました。皆様のお越し心よりお待…
セリの入札を持つ主人が、鹿島港で自ら仕入れています。地元の野菜・魚・牛肉を使い、心和む料理をお出ししています。もちろん日…
北海道オホーツク海常呂港直送・鳥取県日本海境港直送・山口県瀬戸内海柳井港直送の天然鮮魚を中心に、お刺身や釜めしなど和食中…