当店の目玉は、店名からもある様に「いぶし料理」です。常温スモーク装置という、熱を加えずにスモーク料理が出来る機械を使用し…
一人でも大人数でも楽しめる開放感がウリの居酒屋。元船乗りの店長が直接仕入れる、こだわりの鮮魚を使った料理はとにかく新鮮！…
赤鶏や銘柄鶏をメインに串打ちから仕込みをしています。Instagramで本日のおすすめなどお知らせしていますので、よろし…
落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な仕事から生み出される料理と時間を提供できるよう努めています。そばに関しては毎朝、国内の厳選…
滝や池を配して＂モダンな私＂を表現した店内は、優雅でデートにもぴったり。備長炭で焼くあぶりものなどを、吟味して揃えたお酒…
千葉県鴨川・勝浦の地魚、朝とれ野菜、千葉県産豚肉、鶏肉を炭で炙り、お酒も地元 鴨川・勝浦の地酒、私たちも勉強しながら、ご…
本格的なフランス料理から味にこだわる串焼地魚のお刺身など料理長自慢のお料理を落ち着く雰囲気の中でお楽しみ頂けます。気軽な…
地元いすみ豚を使った豚串、地元外房産の地魚料理。季節のなめろうや、本場九州人の作るモツ鍋も人気。隠れ処的な立地条…
掘りごたつ、お座敷、個室、キッズルームが見える個室、女性専用トイレなど、幅広い年齢層のお客様に御支持をいただいております…