新鮮な鶏の内臓系を中心に、希少な部位を愉しめる炭火焼鳥のお店。30種以上ある串焼は「塩」「タレ」はもちろん、部位に合わせ…
地酒約30種、地焼酎約90種、ソフトドリンクにカクテルまで、飲み物は豊富な品揃え。甲州地鶏を炭火でじっくり焼いています。…
豊洲で毎日買い付ける厳選された鮮魚は、料理長が和食だけでなく多種多様なメニューでもてなしてくれます。季節ごとに替わる食材…
三田、田町駅前にある伝統的な和食のお店。築地市場の新鮮な魚介や茨城農家直送の美味しい有機栽培米など、料理人が厳選した食材…
豊富に揃えたこだわりの焼酎とおでん、宮崎県産日南鶏が自慢の創作料理店。都会の中で素朴で落ち着いた田舎的な雰囲気を感じなが…
銀座8丁目、ビルの5Fに静かに佇む日本料理店。選び抜かれた旬の素材を使用した品々を｢おまかせ｣で、リーズナブルにご堪能い…
◆表参道駅から徒歩30秒の隠れ家的な存在のバー＆ダイニング。ドリンクはもちろんのこと、食事も楽しめ、女性同士で気軽に立ち…
バーと見間違うほどシックな空間で、鳥取の大山地鶏や厳選の食材を使った炭火串焼きを楽しめます。本格的にもかかわらずリーズナ…
居心地の良いリラックス空間で、目の前で焼く“フレンチ鉄板焼き”をご提供。厳選したＡ５和牛から旬な食材、海の幸まで豊富なメ…
“素材”の輪郭を残し、魅力を引き出したお料理を味わえます。コクのある特製胡麻ダレが評判の「鯛茶漬け」は、お昼や夜のコース…
木のぬくもりが温かい有名ﾃﾞｻﾞｲﾅｰが手がけた店内で、こだわりの焼鳥と創作料理を楽しんで頂く。ｶｯﾌﾟﾙ、気の合う仲間…
黒でまとめたシックな空間で、日本各地の逸品素材を和のもてなしで味わえます。季節を感じる香しいお料理と、豊富な種類のお酒を…
産地直送の鮮魚やこだわりの新鮮野菜を提供する和食居酒屋。オイスターマイスターの厳選したカラ付カキがおすすめです。古民家風…
神保町で、極上の焼鳥を堪能出来るお店。備長炭でじっくり焼き上げ、部位のもつ美味しさを最大限に表現しました。店内は、ＪＡＺ…
掘りごたつ式の個室やおこもり感の高いロフト席で寛ぎながら、自慢の海鮮料理と生ビール、日本酒、焼酎など種類豊富なお酒を楽し…
こだわりの鶏肉を、ただ楽しんでもらいたい。照明を落としたシックな店内は、まさに大人の隠れ家。にぎやかな本店とは一線を引い…
秋田県比内町産の「放し飼い」比内地鶏生産責任者が直送する本物の比内地鶏が食せるお店。生産責任者は某グルメ漫画でも取材を受…
ＪＲ田町駅芝浦口より徒歩4分。「芝浦ホルモン本店」同様に東京食肉市場から毎朝仕入れた新鮮で質の良いホルモンを使った串焼き…
古民家で味わう和の逸品と黒糖焼酎。旬菜をはじめ、１３種の吟味された各地の味噌を使ったお料理が自慢です。生野菜に付けてシン…