和歌山産、京都産の地鶏を紀州備長炭にて丁寧に焼き上げております。カウンター中心のお店で、ソムリエによる種類のセレクトを行…
海と自然の宝庫である地元紀州和歌山の海の幸はもちろん、山の恵み、里の恵みまで。四季折々に届く新鮮な素材を匠の技で仕上げま…
串揚げ1本100円～焼酎全40種以上！地鶏を使った『特あげちゃんこ』をはじめ、多彩な和洋折衷の料理とお酒が堪能できます。…
創作串揚げ専門店としてこだわりぬいたその一口の串が、今までの串揚げの概念を覆す多彩な味をお楽しみいただけるお店、創作串揚…
中央市場から仕入れる地の新鮮な食材を活かした料理が、地元和歌山の舌の肥えた人々から大好評。旨い生ビールはもちろん、店主が…
産地直送の薩摩地鶏を、自分で焼いて味わえる焼肉スタイルで楽しめます。薩摩地鶏ならではの抜群の甘味と歯ごたえ、そしてジュー…
◆和歌山市北ノ新地エリア◆紀州備長炭を使用した本格的な炭火焼鳥◆酒好き店主が厳選したドリンクも見逃せません！
焼き鳥・串焼・創作料理をご提供しております炭火焼鳥だん。老若男女をとわずお楽しみいただけるお料理と、カップルから団体まで…
鹿児島から若鶏を直送で仕入れ、紀州備長炭でジューシーな旨みを引きたてている焼鳥が味わえます。木の香りも心地よく感じられ、…
豊富な太平洋の海の幸を、和・イタリアン・エスニック・中華…とジャンルにこだわらず、自由奔放にダイナミックな仕上がりが自慢…
“空腹を満たす店よりも心を満たす店でありたい”総括料理長が毎日、自ら仕入れる魚や地元の朝挽き紀の国地鶏を使用！その素材に…