産地や素材を厳選し、一本一本丁寧に仕込み、秘伝のポン酢ダレでお肉もあっさり食べられる。カウンター他堀ごたつ式の座敷は2~…
地産地消にこだわり、小さなお子様でも安心して口にできる物を用意しております。瀬戸内の美味しい魚、新鮮な野菜、岡山地酒を楽…
味を第一に考え、瀬戸内地魚はもちろん全国各地から厳選した旬の食材を仕入れ、素材と季節にあった料理をご提供します。一品料理…
上質の空間に、耳を澄ませば水の音。岡山の地の食材を中心に、もう一手間を加えた逸品と県の内外から取り揃えた日本酒や焼酎、梅…
元気・笑顔が自慢のスタッフがお出迎え!誕生日にご来店のお客様にはスタッフ全員で心を込めてお祝いさせていただきます!オリジ…
メニューのない店!!その日の仕入れでメニューが決まりいつも同じ料理はないのでご注意!料理士協会認定、女性初&最年少の日本…
倉敷中央病院西隣の隠れ家的な天ぷら専門店。地産池消、旬の食材にこだわり、瀬戸内の魚介と無農薬野菜を主に使う、薄衣の天ぷら…
お魚の鮮度や質、調理方法まで、とことんこだわったお店。地のものはもちろん、全国各地の厳選された素材を堪能できます。新鮮な…
毎日市場から来る鮮魚が自慢。大きなネタが特徴。笑顔をたやさない明るい店作りで、お客様とコミュニケーションしながら、おいし…
地元の食材やお酒を中心に、自家製にこだわった一品料理が充実しています。おでんは40年ずっと継ぎ足されているダシが店の名物…
いつ来ても、店主おすすめの日本酒が飲めます。1年を通して500~600種の全国の地酒が楽しめます。店主は元板前なので料理…
「美味しいビールのお店」と表看板に堂々の宣言、日本料理や創作料理に無国籍料理と料理がビールより旨く、ビールが料理をより旨…
全て手作りにこだわっているうどん屋。「たんわり」とした食感のおかやまうどんが自慢。お昼だけではなく、夜はおいしいお酒と料…
全席禁煙でお子様連れにも嬉しいお店。落ち着いた雰囲気で召し上がっていただけます。備前焼など店主自らこだわり選んだ器で、全…
豆腐や湯葉を使った創作料理。バター焼きやクリームコロッケなどにも力を入れています。器は岡山 美咲町の特産品「桜湖焼」を使…
大正時代からある蔵を改装した店内は、とてもおしゃれで雰囲気が素敵。飾ってある小物も趣きがあり、空間を楽しみながら食事がで…
その日、瀬戸内でとれた、新鮮なネタを使ったお寿司や単品料理が楽しめます。にぎりは、好きなものを好きなだけ注文できるので、…
お客様の目の前に「本日の鮮魚」を直接お持ちし、魚や調理法を選んでいただくスタイルが自慢。10種類から選んでもらえるお通し…
料理自慢の和食居酒屋。お客様に楽しく飲んで食べていただくということをモットーに、季節のおいしいものやお酒の仕入に気をつか…