産地や素材を厳選し、一本一本丁寧に仕込み、秘伝のポン酢ダレでお肉もあっさり食べられる。カウンター他堀ごたつ式の座敷は2～…
地元の魚を使った刺身や魚料理が自慢。一皿ごとに美しい盛り付け、素材を生かした優しい味付けで、女性にも人気のお店。ゆったり…
上質の空間に、耳を澄ませば水の音。岡山の地の食材を中心に、もう一手間を加えた逸品と県の内外から取り揃えた日本酒や焼酎、梅…
豆腐や湯葉を使った創作料理。バター焼きやクリームコロッケなどにも力を入れています。器は岡山 美咲町の特産品「桜湖焼」を使…
味を第一に考え、瀬戸内地魚はもちろん全国各地から厳選した旬の食材を仕入れ、素材と季節にあった料理をご提供します。一品料理…
アットホームな雰囲気の中で素敵なひと時が楽しめるお店。メニューにないものでも旬の素材などをリクエストに応じて調理してくれ…
地元漁師からの直仕入で、鮮度抜群の魚料理が楽しめます。その日のおすすめの食材を、素材が引き立つ料理法で提供。店主が作る家…
お客様の目の前に「本日の鮮魚」を直接お持ちし、魚や調理法を選んでいただくスタイルが自慢。10種類から選んでもらえるお通し…
鮮度にこだわり仕入れた魚介や季節の野菜など旬の食材を使った和食を手頃に楽しめます。カウンターに並ぶおばんざいから〆の一品…
天然の魚、ジビエ料理など食材にこだわっています。季節の料理として旬や産地にこだわって、その日のおすすめメニューが約30種…
全国の地酒、本格焼酎を多数取り揃え、また瀬戸内だけでなく全国から選りすぐりの食材を取り寄せております。豆腐は全て手作りで…
お一人でも、お友達同士でも、お子様連れのご家族でも、気軽にお越しいただける温かい雰囲気のお店です。焼鳥や串焼きを中心に、…
【8月18日NEWOPEN】岡山駅から徒歩10分昼は自家製麺を使用したおうどん、夜は瀬戸内の魚、自家栽培の野菜、…