産地や素材を厳選し、一本一本丁寧に仕込み、秘伝のポン酢ダレでお肉もあっさり食べられる。カウンター他堀ごたつ式の座敷は2～…
季節の素材と日本酒を多数そろえ、瀬戸内のこだわり食材をご用意しております。各種宴会シーンにあわせたお席レイアウトもふんだ…
上質の空間に、耳を澄ませば水の音。岡山の地の食材を中心に、もう一手間を加えた逸品と県の内外から取り揃えた日本酒や焼酎、梅…
名物はぷりっぷりのもつに拘りの隠し味の【もつ煮】とボリュームとこく旨！パンチの効いた【デミもつ丼】！！そして【串天】…
全国の地酒、本格焼酎を多数取り揃え、また瀬戸内だけでなく全国から選りすぐりの食材を取り寄せております。豆腐は全て手作りで…
何を食べても安くておいしい店。全国より有名地酒や本格焼酎、銘柄梅酒をとりそろえています。新鮮な鮮魚や、季節もの、地のもの…
全国各地の名物料理が楽しめます。店専属の漁船で魚を獲りに行くなど、食材にこだわり、古民家風の落ち着いた雰囲気の中、豊富に…
天然の魚、ジビエ料理など食材にこだわっています。季節の料理として旬や産地にこだわって、その日のおすすめメニューが約30種…