海の幸、山の幸、新鮮な今が旬の食材を、ｓａｚａｎオリジナルのアレンジでご用意しています。組合せの楽しさと、秘伝の油と自家…
2年間の試行錯誤の末、生まれた『特製ダレ』が絶品！素材の良さ＆料理の味はもちろん、若き店長と元気なスタッフの心のこもった…
路地裏の隠れ家のようなお店。落ち着いた雰囲気で楽しみたい方も、わいわい賑やかに楽しみたい方も、ゆっくりと美味しい料理とお…
広島の名物料理と地酒が豊富で、瀬戸内の魚介や、福山・呉など各地の名物料理もリーズナブルに楽しめる大衆居酒屋！地元のサラリ…
鉄板焼、旬の魚がバリエーション豊かに用意され、日本酒、焼酎など美味しいお酒と共に楽しめるお店。大勢での宴会はもちろん、お…
店長こだわりの食材が鉄板焼きで楽しめるお店。目玉は、宮崎産Ａ5ランクの黒毛和牛のステーキ・ハンバーグ！カウンター、テーブ…
ブラインドで仕切られた個室で、活きの良い魚を刺身や天婦羅、煮付けなどで存分に味わって頂けます。くつろぎの空間で料理に合う…
自社ファームで育てた野菜をはじめ、産直・地産地消にこだわった食材を使ったイタリア料理と、オーナー自らセレクトした様々なワ…
平和大通りの景色を見下ろしながらゆっくり食事が楽しめる店。木づくりのアジアンリゾートの雰囲気が漂う店内で本格中華料理が味…
ボリューム満点のＴボーンステーキや味わい深い熟成肉など逸品料理がリーズナブルに味わえる鉄板居酒屋。充実の個室をはじめ、趣…
当店の特徴は、瀬戸内の旬の魚介を目の前で炙り、焼きたてをお召し上がりいただく“浜焼き”です。卓上のコンロで、鮮魚・貝類・…
旬の食材を中心とした料理と、それらに合わせた広島をはじめ全国の銘酒が愉しめるお店。カウンター、座敷、ロフト個室など、シー…
本格手打ちそばや鴨料理、呉名物など、料理と酒の相性をじっくり楽しめる店。酒蔵をイメージした店内は、アンティークやファクト…
鮮魚、幻霜ポーク、牡蠣など広島の食材をふんだんに活かしたお料理と、広島の地酒を中心とした全国各地の銘酒が楽しめるお店。心…
地酒と野菜肉巻き串の専門店。地元野菜を広島ブランドの瀬戸もみじ豚で巻いた串を、ヘルシーな「蒸し」か、香ばしい「焼き」で楽…
全世界各国のワインがあり、大人のフンイキとフレンチベースの料理で人気があります。コースは全てプリフィックススタイルを取り…
鮮度にこだわり、全国から厳選した鶏肉を最高の焼き加減で食べていただきます。数量限定のせせり、白レバーをはじめ、丁寧に串打…
瀬戸内の四季折々海の幸・山の幸を、当店こだわりの生ビール・広島の地酒・全国各地の銘酒・焼酎・泡盛と一緒にご堪能下さい。
鹿児島の契約農家を中心に、国内・外を問わず生産者の見える仕入れを行い、徹底した温度管理のもと、最適な鮮度を厳しく見分け、…
スペインはバルセロナで1年間修行を積んだオーナーシェフが本場の味をお届けいたします。スペイン産のワインやバルセロナ直輸入…