坪根の料理は、新鮮な魚と自家製の野菜だけを使い、素材には充分こだわっています。採れたての柚子と青唐辛子で使ったオリジナル…
高取商店街の入り口を少し歩くと、「のん木」と墨書きされた看板がひっそりと佇む。名物「土鍋ごはん」はお焦げが香ばし~いこだ…
毎朝市場で仕入れる活きの良い魚介類のお刺身と、最高級の備長炭でじっくり炙る焼き物が自慢です。また、和洋折衷のオリジナル創…
夜ごと魚好きが集まる店として、知られる存在。刺身を塩で味合わせるなど、「新鮮さと種類の豊富さが自慢」というご主人の言葉に…
こだわりの大将が腕をふるう店。主人自らが福岡の台所・柳橋市場へ出向き、毎日新鮮な食材を仕入れています。手をかけすぎないシ…