鶏は鹿児島や和歌山から直送。身がプリプリッとした鮮度抜群の地鶏を土佐備長炭で焼き上げた炭火焼鳥が自慢です。毎日追い足され…
朝引き地鶏を自慢のタレや塩でいただけます。もちろん自家製のタレはつぎ足しで、塩は岩塩と海塩を合わせているというこだわりよ…
◆北新地駅 徒歩4分 名物「夕霧そば」◆白いそば粉に柚子の上皮を練りこんだ香り高い上品なそばをどうぞ◆路地裏にひ…
鮮度をポイントに厳選した地鶏を炭でさっとあぶった焼鳥は、柔かな食感とあふれる肉汁が美味しさの最大の特徴。合鴨も「ぴこぴこ…
大阪福島、神奈川発祥の和ﾋﾞｽﾄﾛ。生産者から厳選する農産物、旬の魚介、ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ肉などのｽﾄｰﾘｰが生まれる料理と良…
和食とアジア料理が見事に融合。味はもちろんのこと、メニューの豊富さが自慢。焼酎他、アルコール類の種類も多い。和風モダンな…
食材とお酒にこだわる和系居酒屋です。厳選４０種の日本酒は380円・480円・580円の３つの価格で提供。この日本酒がこの…
とても落ち着いた雰囲気の店内。子どもからお年寄りまで幅広く喜ばれる新鮮な魚介類を中心にしたお料理。なんとそのメニュー数は…
大正元年創業。谷崎潤一郎の小説「蘆刈」にも登場する「かぎ卯」。山崎のおいしい地下水を使った自慢のダシで食べるうどんは絶品…
本町のオフィス街、リーズナブルに楽しめる居酒屋です。ホテルの洋食や有名居酒屋店にて経験を積んだマスターが、多彩な一品料理…
西天満の路地の隠れ家、鶏問屋直営ならではの但馬産朝挽き鶏をその日に焼きます。市場には出回り難い希少部位が並ぶのも通には魅…
"ほっこり温まるおでん"と"市場の鮮魚"リピーターさんに愛されてます（＾＾）
九州をはじめ全国から料理長が目利きした黒毛和牛を仕入れています。定番の部位はもちろん、一頭買いだから出来る希少な部位のご…
常に新しい料理を創作し、美味しさの判断はお客様にして欲しいというお店です。お酒類の多さが圧巻の店内では、黒板メニューが要…
調査捕鯨による大型ヒゲ鯨を使用している鯨と馬刺しのお店です。名物「鯨はりしゃぶ鍋」（商品登録）は秘伝のだし汁で「鹿の子・…
大人の空間で隠れ家的雰囲気のお店。串焼きはオリーブオイルを使ったヘルシーな鉄板焼き。創作串とパスタ、グリル、チーズ等ダイ…
心斎橋駅、本町駅から歩5分。昭和20年の長屋をリノベーション！名物の和牛石焼ともつ鍋を寛ぎの個室で堪能！！
手品という意味を持つ店名のごとく、70種類もの料理を手がける若きマスター。季節ごとの魚介や野菜を毎日仕入れ、和をベースと…
浪花の街・法善寺横丁で楽しむ季節の味バラエティに富んだ創作おでんは自慢の一品厳選の和酒と共に、粋なひと時を普…
らかんかの自慢の“玄米ごはん”は、圧力鍋で丁寧に炊き上げた“もちもち”食感が特徴。肉や魚だけでなく、野菜や豆腐、海藻など…