三大地鶏の内の一つ、秋田比内鶏をはじめ、全国の美味しいもんをてまひまかけて料理し、お出しします。食材、酒、器、全てにこだ…
食の都・福岡博多料理の居酒屋です。幻のモツ鍋、博多水炊き、酢モツなどメニューが充実しています。地元の食材・地酒も豊富。個…
完全個室のお部屋を兼ね備えております。食材は料理人歴の長い料理長が毎日、自分の足で松江~出雲間の市場をまわり、自分の目で…
厳選された旬の素材と心をこめたおもてなしのお店。根っこの自慢は、100年程前のお屋敷を改築した木と土壁と7メートルの吹き…