『山口のもの 海のもの 山のもの 長州飯帝』をテーマとして掲げているお店。新鮮な素材の旨みが堪能できる事が最大の魅力。豊…
熱々の焼鳥を頬張りながらお酒を嗜む。そんな中、ハッと我に返ったり、閃きを生んだり、「一本の串が人生を変える」…そんな何か…
仙崎産の活いかや、毎朝柳内港魚市場より直送の瀬戸内地魚を肴に、美味しい焼酎や冷酒、ビールを呑みながら、掘りごたつ式のテー…
一貫入魂！厳選した新鮮なネタを確かな技術を持った職人が美味しさを最大限に生かしてご提供。季節ごとの“天然で旨い”まぐろに…
柳井魚市場から、毎日直送で新鮮な地魚が入荷します。旬の魚介類を思う存分楽しめるお店。最近は萩港から日本海の魚も仕入れてお…
味へのこだわりとお客様への感謝を「こめて」炊きたてのご飯で作るおむすび（２１種類）をメインに真ごころをこめた家庭料理をお…
炭火焼とりが自慢で、地元長州鶏を使用しております！中でも脂ののった白肝はおすすめで、とろける様な舌ざわりが特徴です。マス…
旬（春夏秋冬）の素材にこだわった創作和食が人気。古民家を改装した和モダンな空間で、ゆっくりとした時間を過ごしていただける…
安心価格でも食材にはこだわりを持った落ち着く大衆酒場。当店オススメの餃子や毎日手作りしているお惣菜で、一人ゆっくり楽しん…
全国の新鮮な素材をお手ごろ価格でお届けする『グルメ系回転寿司』新鮮な魚介の本格寿司やお子様向けのメニューも豊富に取り…
全席個室で、30名以上での宴会も楽しめます！武蔵自慢の国産の大トロホルモンを使った塩もつ鍋や、オリジナルの瀬戸内海産・地…
御馳処 わやや亭は、約30種類以上の日本酒を取り揃えています。もちろん日本酒以外も充実しています。それに合わせて、料理も…
大島ならではの海山の旬の醍醐味。千鳥おばあちゃん秘伝のダシで炊き込んだ穴子の釜飯など、瀬戸内の地魚をふんだんに使った真心…
居酒屋以上、割烹未満を目指し、美味しさは譲らないながらも、できる限り安価にご提供することにこだわっています。防府の居酒屋…
周りを気にせず、美味しいお酒と料理を楽しめる、全席完全個室のお店です！刺身等は下関直送の魚を使用しており、山口の地酒も多…
47都道府県から旬の厳選食材を集め、四季の変化を味わいで感じられるよう創意に富んだ料理をご提供致します。素材本来の美味し…
旬の食材を使い、季節感のあるお料理をご提供。目の前で食材を調理し、お客様との会話を楽しみつつ、お酒も堪能出来ます。日本酒…
※店舗によりハイボール取り扱い銘柄が異なります。