一貫入魂!厳選した新鮮なネタを確かな技術を持った職人が美味しさを最大限に生かしてご提供。季節ごとの“天然で旨い”まぐろに…
当店は、いつでも気軽にフグ刺を召し上がっていただけるよう、年中1皿1000円でトラフグ刺を提供しております。その他クジラ…
旬(春夏秋冬)の素材にこだわった創作和食が人気。古民家を改装した和モダンな空間で、ゆっくりとした時間を過ごしていただける…
寿司・割烹 浪花は、関門の旬の素材を大切に「割烹」の二文字に凝縮された先達の知恵と美意識に学びながら、日々精進して参りた…
周りを気にせず、美味しいお酒と料理を楽しめる、全席完全個室のお店です!刺身等は下関直送の魚を使用しており、山口の地酒も多…
素材にはとことんこだわり、全て自家製の料理を準備してお待ちしております。当店自慢の黒毛和牛は4~5等級のみ!ぜひご賞味く…
炭火焼とりが自慢で、地元長州鶏を使用しております!中でも脂ののった白肝はおすすめで、とろける様な舌ざわりが特徴です。マス…
超炭酸 角ハイボールなど自慢のハイボールがいろいろ楽しめ、ワインに合う激安タパスも勢揃い。和食を気軽にリーズナブルに楽し…
仙崎産の活いかや、毎朝柳内港魚市場より直送の瀬戸内地魚を肴に、美味しい焼酎や冷酒、ビールを呑みながら、掘りごたつ式のテー…
【JR小野田線 妻崎駅 徒歩11分】リーズナブルな各種プランをご用意!詳細は店舗にお問い合わせください♪
柳井魚市場から、毎日直送で新鮮な地魚が入荷します。旬の魚介類を思う存分楽しめるお店。最近は萩港から日本海の魚も仕入れてお…
家庭料理をアレンジした和風の創作料理をメインに、旬の素材を使ったコース料理が人気。飲みものは地酒・地焼酎のほかカクテルも…
旬と産地にこだわって仕入れた食材を使用した様々な料理を楽しめます。目の前の囲炉裏で焼く料理を、ゆったりと落ち着いた大人の…
美味しい料理とお酒を楽しめる雰囲気の良いお店です。経験豊富な板前と、こだわりの米農家がタイアップし、生産から調理までこだ…
全国津々浦々,,,地酒は常時40種以上!飲み比べあり!鮮度抜群!朝挽き鶏の炭火焼やたたきもおすすめです
大島ならではの海山の旬の醍醐味。千鳥おばあちゃん秘伝のダシで炊き込んだ穴子の釜飯など、瀬戸内の地魚をふんだんに使った真心…
刺身・唐揚げ・焼き魚が旨い居酒屋。特にオススメは、萩沖で捕れた刺身の盛り合わせ、長州鶏の手羽元唐揚げ、肉汁爆発焼餃子。そ…
食の街福岡で修業したオーナーが、山口の皆様に味わってほしいという想いから始めたお店。味はもちろん、素材・炭・提供のタイミ…
※店舗によりハイボール取り扱い銘柄が異なります。